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禽類養(yǎng)殖場應用臭氧技術

禽類現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖,尤其是養(yǎng)雞生產(chǎn)已到了轉(zhuǎn)型期,即從普及發(fā)展轉(zhuǎn)為提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量階段。在轉(zhuǎn)型期常規(guī)的技術已暴露出明顯的弱點。就以養(yǎng)雞生產(chǎn)很關鍵的預防瘟疫和病害的措施來說,必須在技術上找到新的突破口,才能提高生產(chǎn)效益和產(chǎn)品質(zhì)量。在常規(guī)的飼養(yǎng)過程中只是不斷地給雞喂上抗生素和注射疫苗。這些措施看起來無可非議,但是,卻忽視了飼養(yǎng)過程中平時無時不刻地對場內(nèi)空氣進行殺菌、消毒、凈化。而使受細菌病毒等污染的空氣隨時引發(fā)病害。喂藥不但增加生產(chǎn)成本,過多的抗生素在雞體內(nèi)通過積累反過來危害雞的健康生長,如侏儒癥。過多地使用化學藥物會損害了蛋雞的吸鈣機能。蛋雞的吸鈣機能一時受損即使增加含鈣飼料也收效甚微,軟殼蛋不可避免地還要產(chǎn)出。以食品衛(wèi)生方面來看,攜帶生長素和抗生素的雞肉給人類身體造成危害的報道也經(jīng)常見諸報端,讓生活質(zhì)量要求越來越高的消費者留下憂心的感覺,影響雞肉的市場銷售。養(yǎng)雞生產(chǎn)過程中不給雞喂抗生素等藥物難以避免瘟疫疾病帶來的損失,喂了抗生素等藥物又影響了產(chǎn)品質(zhì)量,實在處于兩難狀態(tài)。
  應用臭氧技術是禽類養(yǎng)殖場突破常規(guī)技術,提高生產(chǎn)效率及保證肉蛋質(zhì)量保持可持續(xù)發(fā)展的先進途徑。
  在預防瘟疫和病害的技術利用臭氧的特性進行殺菌、消毒、凈化,是國外現(xiàn)代禽類養(yǎng)殖場普遍采用的高科技技術。
  禽類養(yǎng)殖場應用臭氧技術,分兩方面進行,利用臭氧連續(xù)不斷給養(yǎng)殖棚內(nèi)殺菌、消毒、凈化空氣是主要方面。另一方面讓禽類定時喝臭氧水。臭氧是一種強氧化劑,它比已知的殺菌消毒的氯、福爾馬林等化學藥物更強勁。臭氧溶在水中產(chǎn)生中間物質(zhì)單原子氧(0)和氫氧基(HO)與氟的氧化性相近。臭氧在殺菌消毒,漂白,除臭、去污、分解化學污染物的過程中還原成氧或生成水,不產(chǎn)生二次污染。在養(yǎng)殖棚內(nèi)安裝臭氧消毒凈化器的標準。通過現(xiàn)場試驗結果規(guī)定為每100-150平方米的空間(飼養(yǎng)雞為1000-1500只)標準的臭氧發(fā)生量為1000mg/h。這里以空氣型禽類養(yǎng)殖場專用的臭氧消毒凈化器為例說明一下操作情況。該型凈化器由循環(huán)定時器控制散發(fā)到養(yǎng)殖棚內(nèi)的臭氧濃度,來適應從剛孵化出來的小雞到成品雞全周期的應用。用戶根據(jù)實際情況調(diào)節(jié)工作時間和停機時間之后,它就全天候地自動工作。那么根據(jù)什么要求來判斷已經(jīng)起到殺菌消毒的作用呢?要求掌握,在遠離臭氧凈化器四、五米遠的地方能聞到臭氧味(一般草腥味)已足夠了,不必太濃??梢杂糜陴B(yǎng)雞,消除氨味效果十分理想,冬季養(yǎng)雞還可以預防一氧化碳中毒。一般情況下,5000只的雞棚,價格在7000-9000元。
  臭氧充注到養(yǎng)殖棚內(nèi),首先與禽類排泄物所散發(fā)的異臭進行分解反應去除異臭,當異臭去除到一定程度稍聞到臭氧味時,棚內(nèi)空間的大腸桿菌,葡萄球菌及新城瘟疫、雞霍亂、禽流感等病毒基本隨之殺滅。另外,不可忽視禽類的排泄物散發(fā)的胺類氣體給禽類造成的毒害,農(nóng)村養(yǎng)殖戶冬天在養(yǎng)殖棚直接用煤爐取暖所產(chǎn)生的氧化硫等有毒氣體給禽類造成的危害不可能靠化學藥物來消除。但應用臭氧技術之后,有效地達到凈化作用,進入應用臭氧技術的養(yǎng)殖棚內(nèi)很直觀地讓人感覺到空氣明顯清新了。
  利用臭氧消毒凈化養(yǎng)殖場內(nèi)空氣的同時,利用臭氧泡制臭氧水供給禽類飲用。也是重要的環(huán)節(jié)。禽類喝了臭氧水可改變禽類腸道微生態(tài)環(huán)境。臭氧在禽類腸道內(nèi)減少了以宿主營養(yǎng)為生的細菌數(shù)量,減少宿主營養(yǎng)消耗。還使有力分泌的演粉酶的活性增強。提高了禽類尤其是幼禽對食物營養(yǎng)成份的利用率,增加了幼禽營養(yǎng)供應,促使禽類健康生長。讓禽在喝臭氧水相對地改變了禽類的抗藥性,能有效預防如小雞白痢等腸道疾病。需要指明的,臭氧在水中的半衰期是二十分種左右,邊制邊喝效果更好。但是臭氧會分解化學藥物。供藥與供臭氧水應相隔配套更先進。
  通過大量的現(xiàn)場應用對比,臭氧有效地遏制了禽類瘟疫病害的發(fā)生,保證禽類的成活率并促進健康生長。養(yǎng)殖戶非常滿意,經(jīng)濟效益和社會效果顯著。養(yǎng)肉雞一般一個周期為五十天,應用臭氧技術之后可提前一個禮拜,幾乎無因病死亡,雞仔長得特別有精神;蛋雞能保持穩(wěn)定的產(chǎn)蛋率,而且從對比中發(fā)現(xiàn)大有提高。
  如果養(yǎng)殖戶能掌握好臭氧在養(yǎng)殖過程中的具體應用技術,可以減少抗生素之類藥物的投入,降低生產(chǎn)成本提高產(chǎn)品質(zhì)量。
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